اسید مالیک CAS NO.6915-15-7

نام:اسید مالیک

نام دیگر:DL-مالیک اسید؛

DL(+ /-)-مالیک اسید؛

هیدروکسی بوتاندیوئیک اسید؛

CAS:6915-15-7

EINECS:230-022-8

MF: C4H6O5

مگاوات: 134.09

نقطه ذوب: 131-133 درجه (نیت.)

نقطه جوش: 167.16 درجه (تخمین تقریبی)

چگالی: 1.609

ظاهر:کریستال های سفید تا تقریباً سفید

یا پودر کریستال

خلوص:دقیقه 97 درصد

بسته:50 گرم، 100 گرم، 250 گرم، 500 گرم، بسته بندی فله

موجودی: در انبار

موارد استفاده: اسیدی

اسید مالیک یک ترکیب آلی با فرمول مولکولی C4H6O5 است.

این یک اسید دی کربوکسیلیک است که توسط همه موجودات زنده ساخته می شود، به طعم ترش دلپذیر میوه ها کمک می کند و به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می شود.

اسید مالیک دارای دو شکل استریو ایزومر (L- و D-enantiomer) است، اگرچه فقط L-ایزومر به طور طبیعی وجود دارد.

نمک ها و استرهای اسید مالیک به عنوان مالات شناخته می شوند. آنیون مالات یک واسطه در چرخه اسید سیتریک است.

تگ های محبوب: اسید مالیک شماره 6915-15-7، قیمت، قیمت، تخفیف، موجودی، برای فروش